Киш! французское блюдо готовиться просто, а гости останутся сытыми и довольными

#shorts #рецепты #киш #длягостей #рецептдуховка #готовим #готовимвкусно #рецепты #чтоприготовить #пирогвдуховке #пирогсмясом
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста
1. сметана 20% - 200 гр.
2. остуженное растопленное сливочное масло - 170 гр.
3. мука - 380 гр.
4. разрыхлитель - 5 гр.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки
1. сметана 20% - 300 гр.
2. яйца - 3 шт.
3. брокколи, помидоры Черри, шампиньоны - каждого по 100 гр.
4. грудинка или окорок - 150 гр.
5. сыр - 100 гр.
6. соль, перец - по вкусу
⠀
ГОТОВИМ тесто
1. Масло смешиваем со сметаной, далее добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, распределяем по форме и отправляем в холодильник, пока готовим начинку.
⠀
ГОТОВИМ начинку
1. Смешиваем в миске яйца, сметану, соль и перец.
⠀
СОБИРАЕМ
1. На тесто выкладываем мясо, овощи, заливаем все жидкой массой, и посыпаем тертым сыром.
❗️p.s. если использует замороженные овощи, то полностью их разморозьте и хорошо отожмите.
2. Отправляем в разогретую духовку до 180 ℃ на 40 мин.
❗️p.s. если верх начинает подгорать, то можете накрыть фольгой.
⠀
Остужаем и подаём! Приятного аппетита ❤️
⠀
время активной готовки: 18 мин.
количество порций: 6-8