когда захотелось французскую кухню, а лететь во Францию возможности нет!(( #shorts

Для начинки:
индейка (бедро) - 600 гр
лук - 1 шт
шампиньоны - 250 гр
соль, перец по вкусу

Для теста:
картофель - 500 гр
яйцо - 1 шт
мука - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.

Для заливки\6
яйца - 2 шт
сливки 20% - 100 мл
соль - щепотка

И ещё понадобится твердый сыр! 150 - 200 гр