Когда обычная тыква уже надоела

Как приготовить мясо в тыкве? Возьмите тыкву весом 7 кг, вырежьте шапку, вычистите внутренности. Затем возьмите 1,5 кг свинины и нарежьте ее на небольшие кубики. Обжарьте их на сухой сковороде до получения золотистой корочки. Нарежьте две луковицы полукольцами, крупно нарежьте 4 шт картофеля и одну морковь на тонкие кружочки. Добавьте все овощи к мясу и обжарьте их вместе примерно 5 минут. Затем нарежьте пополам 0,5 кг шампиньонов и также добавьте их к мясу. Также добавьте 4 зубчика чеснока. Обжарьте все вместе еще примерно 10 минут.

После этого выложите мясо с овощами внутрь тыквы. Сверху добавьте один лавровый лист и 10 горошков черного перца. В ходе готовки обязательно посолите все по вкусу. Сверху положите 30 грамм сливочного масла и накройте крышкой, заматывая тыкву тремя слоями фольги. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов печь на 2 часа. После этого дайте блюду остыть примерно 30 минут. Приятного аппетита!