Консервируйте легко и просто! ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ на зиму.

Простой провернный семейный рецепт маринованных огурчиков никогда не подведет. Огурцы получаются хрустящие, ароматные и фантастически вкусные. Их можно есть просто так, добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Прозрачный, как слеза, рассол подойдет для приготовления домашней горчицы, постного печенья или как добавка в бульон рассольника или солянки. Для того, чтобы все получилось с первого раза, нужно немного. Овощи, зелень, банки, крышки и все вспомогательные предметы должны быть максимально чистые. Соль используйте без добавок, уксусную эссенцию - с хорошим сроком годности. Не используйте поврежденные огурцы, банки со сколами и крышки с дефектами. Если соблюдать эти нехитрые правила, успех гарантирован!
*************
На банку объемом 1 литр приходится примерно 500 мл воды или рассола.
*************
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ:
на 1 банку объемом 950 -1000мл
огурец короткоплодный - 500-600 г
лист хрена - 1/5 шт.
укроп (маленький зонтик или зеленая веточка) - 1 шт.
зелень петрушки - 1 веточка
чеснок - 4-5 зубчиков
для рассола:
вода питьевая - 1 л
соль без добавок - 2 ст.л. без горки
сахар - 1 ст.л. с горкой
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.(неполная)
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком - 1/2 ч.л.
дополнительно:
вода (крутой кипяток) - 5 л
***************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9