Котлеты сливочные #котлеты #изфарша #мясные #естьпоесть

Вроде бы обычные котлеты, но стоит добавить в них что-то необычное и блюдо заиграет новым вкусом. Нежные мягкие котлеты со сливочной ноткой - они буквально тают во рту. Фарш беру говяжий с добавлением нежирной свинины. Учтите, что фарш изначально должен быть плотным, не жидким.

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш мясной 850 г,
молоко 150 мл,
мука 20 г,
масло сливочное 30 г (можно до 50 г),
лук 1 шт (80-100 г),
соль, специи по вкусу,
панировочные сухари,
масло растительное для жарки.