Крем - суп из тыквы! Самый вкусный и простой рецепт!

#кремсуп #тыква #первыеблюда

Здравствуйте, дорогие друзья! Спешу поделиться рецептом необыкновенно вкусного, полезного и простого крем -супа из тыквы, я думаю, что вы если не любили тыкву, то обязательно полюбите! Этот рецепт я вычитала у Джейми Оливера и немного доработала для себя.

Вам потребуется:
1 средняя морковь, луковица и чеснок
350 - 400 гр тыквы
250 мл молока
1 ст.л. масла растительного
100 гр сыра пармезан
веточка розмарина
соль и перец по вкусу

1. Морковь, лук ,тыкву очистить, порезать на крупные кусочки. Полить маслом, у меня льняное. Чеснок разрезать пополам. В рукав для запекания сложить овощи, и отправить в духовку на 35 -40 мин, предварительно разогретую до 160 градусов
2. Вытащить запеченные овощи, сложить в чашу для блендера, кроме чеснока и розмарина, влить молоко, добавить соль и перец по вкусу. Взбивать мин 4.
3. Влить в чашу для супа крем - суп. Посыпать натертым сыром и украсить семенами: кунжута, льна, тмина....

Приятного аппетита!
в видео прозвучала музыка: Oceanside Bonfire - The Great North Sound Society