кулинарные рецепты от крымского шеф повара елены ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ #shorts

кулинарные рецепты от крымского шеф повара елены ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ #shorts
#кулинария #кулинарныерецепты #рецепты #какприготовить #простыерецепты #рецепт #чтоприготовить #вкусныеблюда #рецептысалатов #ужин #вкусно #вторыеблюда #простойрецепт #выпечка #вдуховке
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Белый шоколад 40 гр
Сливки 33-35% жирности 15 гр
Сливочное масло 20 гр.
Форма у меня 20 см. в диаметре.
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Белки яиц 2 шт
Соль 1 щепотка
Орехи грецкие 50 гр
Мука пшеничная 20 гр (1 ст.л)
Сахар 50 гр (2 ст.л)
ЗАПЕКАТЬ ПРИ 170 *С 20 МИН.
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 170 мл
Желтки яиц 2 шт
Сахар 40 г
Ванил. сахар 5 г
Кукурузный крахмал 30 г Сливоч. масло 50 г Белый шоколад 60 г Сливки 33% 125 мл