Куриные котлеты без мясорубки и возни! Щадящий способ жарки.

Привет! Сегодня мои любимые куриные котлетки, быстро, вкусно, а главное, что полезно и плита остаётся чистой!
- Филе - 600 гр.
- Лук - 50 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст.л
- Сметана - 2 ст.л., или томатный сок, тоже очень вкусно получается.
- Соль, перец - по вкусу
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
Всем добра и позитива!
В миске смешиваю нарезанное на мелкий кубик филе, зеленый лук, яйца и специи, сметану или томатный сок, манку. Оставляю на некоторое время, чтобы манка набухла.
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла на одной стороне, переворачиваю и добавляю 1 ч.л. воды, накрываю крышкой и ещё 5 минут. Мне очень понравился этот способ обжаривания котлет, не дыма, не гари, полезно и вкусно!

-Наши плейлисты :