ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК ЗА 20 минут
Описание
Добрый день.Готовлю на завтрак творожные лепешки с начинкой из сыра.Чем то по вкусу напоминают хачапури.
Ингридиенты:
Тесто
Творог-280гр
Яйцо-1шт
Соль-по вкусу
Мука-150гр
Разрыхлитель-1/2ч.л
Начинка
Сыр моцарелла-150гр
Сыр фета-100гр
Яйцо-3шт
Зелень
1.В творог добавляю яйцо,соль и муку с разрыхлителем.Замешиваю тесто.
2.Формую лепешки в виде лодочек,натыкаю их вилкой и ставлю в духовку на 10 минут запекаться.
3.Натираю на тёрке сыр.
4.Разделяю яйца на белки и желтки.
5.К сыру добавляю белки.Хорошо перемешиваю.
6.Запеченные лепешки наполняю сыром и снова ставлю в духовку на 10 минут.
7.Когда сыр расплавится-в серединку вливаю желток,посыпаю зеленью и ещё 3-4 минуты в духовке.Желток должен остаться жидким.
8.Сытный и вкусный завтрак готов.Есть его нужно в горячем виде.Приятного аппетита