Лучший рецепт знаменитого грузинского супа харчо! Все просто и вкусно!
Описание
Лучший рецепт харчо - знаменитого грузинского супа! Все просто, легко и очень вкусно!
Ингредиенты на рецепт Харчо:
Говядина 500-600 гр
Вода 2,5 л
Репчатый лук 2 гол
Грецкий орех 100 гр
Кориандр 0,5 ч.л.
Хмели-сунели 1 ст.л.
Ткемали 50-70 гр
Аджика острая 1 ч.л.
Аджика зеленая 1 ч.л.
Томатная паста 2-3 ст.л.
Сушеная зелень 2 ст.л.
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло 3-4 ст.л.
Рис 4-5 ст.л. (70-90 гр)
Для бульона:
Лук репчатый 0,5 гол
Морковь 1/4 шт
Черный перец горошком 10 шт
Любите наваристые мясные блюда? Попробуйте оригинальный и абсолютно не такой, как другие – настоящий суп харчо, который готовят щедрые и гостеприимные грузины! Только один его утонченный аромат вызывает сильнейший аппетит, а уже после первой ложки понимаешь, что это пища была придумана настоящим гурманом, знающим толк во вкусной и здоровой еде! Наслаждайтесь и получайте большое удовольствие!
Как приготовить суп харчо! - Мой подробный видео рецепт приготовления!
Домашняя аджика на зиму: https://youtu.be/Yd_29ixQF_8
Аджика по-сибирски: https://youtu.be/6QxikpeL_6E
Соус Ткемали: https://youtu.be/RWqxiZq_HLw