Лучший рецепт свиной рульки Свиная рулька в духовке.

Свиная рулька запеченная в духовке - замечательный рецепт на праздничный стол. Свиная рулька такая нежная, ароматная с зажаренной корочкой просто тает во рту!!!
Предлагаю вам свой рецепт как приготовить рульку свиную в духовке.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!

****************************
Для того, чтобы приготовить запеченную свиную рульку в духовке, на м понадобится:

1. Свиная рулька - 1.5 кг. Желательно брать заднюю рульку. На ней больше мяса.
2. Пиво - 1.5 литра. Я беру темное бархатное пиво.
3. Чеснок - 2 - 3 головки
4. Морковь - 1 крупная
5. Репчатый лук - 2 - 3 головки
6. Специи по вкусу ( хмели - сунели - 0.5 чайной ложки, розмарин - 5 чайной ложки, сушеный чеснок - 1 чайная ложка, черный молотый перец - 0.5 чайной ложки, соль - 1 чайная ложка )

Для глазури к запеканию свиной рульки в духовке:

1. Мед
2. Соевый соус
3. Горчица

Как замариновать свиную рульку:

1. Очистить чеснок и нашинковать им свиную рульку
2. Вливаем в кастрюлю 1 -1,5 литра пива. Для того, чтобы вкусно приготовить свиную рульку в духовке, для ее маринования, я использую темное пиво. Вы можете использовать любое.
3. Добавляем воду, в количестве необходимом для покрытия рулек.
4. Кастрюлю со свиными рульками в маринаде ставим в холодильник на ночь мариноваться. При этом рульки 2- 3 раза за период маринования необходимо перевернуть.

К утру свиная рулька замаринуется и будет готова к запеканию в духовке.

Как вкусно приготовить свиную рульку в духовке:

Свиная рулька готовится и запекается целиком до красивой румяной корочки. На гарнир, как правило, подают картофельные кнедли и тушеную капусту, также обязательно с рулькой подаются горчица и хрен.

1. Ставим кастрюлю с рулькой и маринадом з пива на огонь и доводим до кипения.
2. Чистим пару морковин, три-четыре луковицы и головку чеснока.
3. Подготавливаем специи : хмели - сунели - 0.5 чайной ложки, розмарин - 5 чайной ложки, сушеный чеснок - 1 чайная ложка, черный молотый перец - 0.5 чайной ложки, соль - 1 чайная ложка. Вы можете взять свои специи.
4. Овощи и специи кладем в кастрюлю с приготавливаемой рулькой
5. Образующуюся пену при варке рульки обязательно снимаем.
7. Если необходимо, добавляем в кастрюлю воду.
8. После закипания солим по вкусу. Варим 2-3 часа, до мягкости, конечно это зависит от размеров рулек.
9. Сварившиеся рульки выкладываем на смазанный противень ( я кладу на антипригарное покрытие ) и помещаем в нагретую до 180 градусов Цельсия духовку и выдерживаем 30 минут.
10. Приготовьте глазурь для запекания свиной рульки в духовке. Для этого соедините в мисочке пиво, мед, соевый соус, горчицу, смесь перцев.
11.Рульку достаем из духовки сливаем жир из противня.
12.С помощью силиконовой кисточки смажьте всю рульку глазурью и снова поставьте ее в духовку на 30 минут. В течение этого времени еще два-три раза нанесите смесь для глазурирования.
13. Готовую запеченную рульку достаньте и немного охладите.

Подавайте свиную рульку запеченную в духовке на продолговатом подносе, а гарнир лучше поставить рядом в другой посуде.
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео Вяленое мясо из говядины или как просто приготовить бастурму. https://youtu.be/uRtENf7aDYI
Возможно Вам пригодится видео Тушеная капуста с мясом - быстро и просто.https://youtu.be/AZ4BE59Jjjs

***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты салатов https://is.gd/CEx0XL
2. Рецепты заготовок на зиму https://is.gd/nlcxqc
3. Рецепты выпечки https://is.gd/XObuFE
4. Рецепты закусок https://is.gd/oLK58z
5. Рецепты Новогодних блюд https://is.gd/SXE7LM
6. Рецепты для скороварки https://is.gd/TI8hpa
7. Рецепты рыбных блюд https://is.gd/iSMGRs
8. Рецепты разных видов теста https://is.gd/mSJ867
9 Рецепты вторых блюд https://is.gd/BDAzSL

Подписывайтесь на мой канал https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте лайки, если Вам понравилось видео!

Смотрите так же:

Отбивные в духовке - любое мясо получается очень вкусным. https://youtu.be/Ptk73PuBEZ8

Вкусное мясо под шубой в духовке. https://youtu.be/o2IT_mLC42g

Прессованное мясо из свиной головы. https://youtu.be/f5hZRPDvOZM

Мясо в горшочках с картошкой по домашнему - простой и легкий рецепт жаркое. https://youtu.be/iyaG8WF6L4M

Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

#свинаярулька #рецептсвинойрульки #как вкусноприготовитьрульку