Любите гречку и сосиски? Сварите гречневый суп с сосисками, картошкой на мясном бульоне «Шахтерский»

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю суп с гречкой, который называется Шахтерский. Варю его на мясном бульоне и в состав супа, кроме гречки, выходят картошка и немного неожиданный для супа ингредиент – сосиски. Из всего этого выходит прекрасный, сытный зимний супчик на каждый день.
• говядина на косточке (ребрышко) – 250 г;
• картофель – 400 г;
• морковь – 50 г;
• лук – 50 г;
• гречка – 60 г;
• сосиски – 3 шт. (по 50 г);
• растительное масло – 2 ст.л.;
• томатная паста – 1 ч.л.;
• соль – 1-1,5 ч.л.;
• смесь перцев молотая – 0,5 ч.л.;
• лавровый лист – 1 шт.
Количество: 6 порций (кастрюля объемом 3 литра)

**************************************
Этот рецепт на сайте wiki-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: https://wiki-recept.ru/shahterskij-sup-slozhno-skazat-pochemu-no-vkusno-kak/
*************************************
Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCAcm7vIqOkadR5qSxsOfVbw