МАРК КУРЛАНСКИ «МОЛОКО! САМЫЙ СПОРНЫЙ ПРОДУКТ» | #аудиокнига фрагмент
Описание
Марк Курлански «МОЛОКО! Самый спорный продукт» - захватывающая история одного из самых известных продуктов.
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку.
Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить — матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация — зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..
Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Соль» и «Треска», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривая, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия.
Пресса о книге:
«Если за тему берется Марк Курлански – вас ждет ее самое основательное и увлекательное раскрытие». Денис Песков, «Горький»
«После этой книги становится понятно, что не будет большим преувеличением сказать – это история человечества». Library Journal
«Оказывается, споры о молоке начались не в наше время… Трудно поверить, но люди спорили даже о том, каким кормилицам отдавать предпочтение – блондинкам или брюнеткам… Курлански всё это раскопал и превратил в увлекательнейшее чтение». National Book Review
Copyright © Mark Kurlansky, 2018
© Издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление. Издательство «Синдбад», 2019
Запись произведена студией звукозаписи ВИМБО
©&℗ Аудио Издательство ВИМБО, 2020
Продюсеры: Вадим Бух, Михаил Литваков
Возрастные ограничения: 12+
Дата выхода: 2020
Исполнитель: Владимир Левашев
Правообладатель: ООО "Вимбо"
_
_______
ПЛЕЙЛИСТ НОВИНКИ издательства ВИМБО https://youtube.com/playlist?list=PLqRPvv_7PmRsr4ZUE7XekhFwZ8fuUUv_B
ПЛЕЙЛИСТ: АУДИОКНИГИ ЦЕЛИКОМ И ФРАГМЕНТЫ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ БОЛЕЕ 40 МИНУТ https://youtube.com/playlist?list=PLqRPvv_7PmRvaX7hGDuJCZggaQJ0sJhTJ
Каталог аудиокниг издательства ВИМБО - https://clck.ru/RReKz
Новинки. Аудиокнги издательства ВИМБО https://clck.ru/SrEUa
VIMBO podcast - https://clck.ru/RRf3Z