МЕНЮ для семьи ПО СОВЕТСКИМ РЕЦЕПТАМ/ Котлеты на пару, Щи с рыбой/ салаты ♥ Анастасия Латышева

Всем привет сегодня я приготовила еще несколько советских блюд, которые готовили наши мамы и бабушки:
1. САЛАТ "ИРИНА"

Яблоки 250 гр.
Стебель сельдерея (отварные) 250 гр.
Апельсин - 1/2 шт.
Виноград красный 250 гр.
Орехи грецкие 20 шт.
Для соуса:
Кефир 1/2 чашки
Майонез 2 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Перец, соль, сахар

2.ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С РЫБНЫМ ФИЛЕ

Рыбное филе 500 гр.
Капуста свещая 500 гр.
Шпиг или другой кулинарный жир 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Томат-паста 2 ст.л.
Соль
Петрушка или укроп

3. КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ

Курица 500-700 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Молоко 3/4 стакана
Масло сливочное 2 ст.л.
Соль

4. САЛАТ ИЗ СЫРА И КАРТОФЕЛЯ

Сыр 100 гр.
Картофель отварной 6 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Морковь 4 шт.
Масло сливочное 10 гр.
Немного сухого белого вина
Винный уксус 4-5 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Зелень петрушки 1 пучок
Соль, перец
Мускатный орех
********************************************************************

МОЙ ИНСТАГРАМ:
https://www.instagram.com/stacy_sky/

ГРУППА ВКОНТАКТЕ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ (С РЕЦЕПТАМИ)
https://vk.com/stacy_sky

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: kolesnichenkona@mail.ru