Мороженое ☆ пломбир с карамелизированным миндалем

Привет, Друзья и Гости канала!
Мороженое ☆ пломбир с карамелизированным миндалем
Друзья! Уже начался сезон мороженого) Я решил снять для вас это удивительный рецеп "Мороженое пломбир с карамелизированным миндалем" И радостью поделюсь с Вами!
В этом видео расскажу и покажу, как приготовить мороженое по французскому рецепту. Вы научитесь делать вкусное, нежное мороженое дома. В технологии есть свои нюансы Я их все вам озвучил в видео. Мне мороженое очень понравилось, особенно запоминаться вкус карамелизированного миндаля! Думаю вам тоже понравится. Рекомендую.
На моем канале более 160 видео рецептов различных блюд, каждую неделю добавляются новые видео рецепты.
Радуйте своих близких вкусными блюдами. Приятного просмотра! https://youtu.be/45q_VPSmfk4

ссылка как приготовить "Ванильное мороженое" https://youtu.be/Sj0yeasIDLM

Друзья! перед приготовлением мороженого, желательно яйца обработать. Или покупать уже обработанный яйца... Ниже написал самый простой способ, как провести обработку яиц...
Обработка яиц
Прежде всего, необходимо осмотреть яйца. Поврежденные яйца утилизировать.
Яйца обрабатывают в 1-2% теплом растворе соды на протяжении 10 - 15 минут. Раствор готовят следующим образом: на 1 литров воды 10-20 г соды. При наличии загрязнений на скорлупе, ее счищают щеточками под проточной водой.
Спустя 15 минут яйца промыть под проточной водой и вытереть насухо.




Нам понадобится:
1) сливки 30% 420г (не менее 30% жирность)
2) сахар 160г
3) желток куриного яйца 6шт ( размер яиц L/ или 95 - 110г)
4) вода 50г
5) малина 15г (на одну порцию)
6) миндаль 15г (на одну порцию)
7) мята 1шт. (одна верхушка на одну порцию)



********************************************************************
********************************************************************

ПЛЕЙЛИСТЫ!!!

-Блюда из мяса и птицы
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=SZ1Rl6cgBEI&list=PL4fCq-zu9M6A148MaeUHAj8mJbMYmnnl1-

-Очень вкусная выпечка! Десерты, блины, вареники, сладкое
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=GDmjfwxWwLo&list=PL4fCq-zu9M6BnzVAiG2M8J7Q--F-1Grtc-

-Блюда из риса, гарниры
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=osNmFwHliYE&list=PL4fCq-zu9M6Bpucb7MAjcxmevukpKBf5b-

-Очень вкусные первые блюда
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=9n_mjlnjBTU&list=PL4fCq-zu9M6AMHnZicsTlLasWbHxvWlNw-

-Вкусные, простые салаты и закуски
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=4LKDh7566wI&list=PL4fCq-zu9M6DpJkJnDTV8Psakd9id-6x-

-Соусы и заправки
Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=SL5L1yGU3og&list=PL4fCq-zu9M6BCaTnjlX1KG1U2yTbYk-f_

-Напитки, коктейли
Ссылка - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4fCq-zu9M6CVjMg-YT_7RMKRAmKMi8Fm

Так же ссылка на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC_pkpEzwHKZE7hm3VFXMg2Q