Мързеливи сарми с вкусен бял сос

Продукти

Кисело зеле – 1/2 зелка
Кайма – 300 гр.
Ориз – 250 гр.
Лук – 1 гл.
Олио – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Чубрица
За соса
Масло - 50 гр.
Брашно - 2 с. л.
Кисело мляко - 500 гр.

Начин на приготвяне

В тиган загряваме олиото, след което добавяме лука нарязан на дребно, да се запържи за 5 минути.
Добавяме каймата да се запържи за 5 минути.
Добавяме ориза, запържваме го за 5 минути.
Прибавяме нарязаното кисело зеле. Задушаваме за 15 минути.
Овкусяваме с чубрица, черен и червен пипер.
Добавяме около 500 мл. гореща вода.
Оставяме на котлона за 10 минути.
Приготвяме соса.
Загряваме маслото.
Запържваме брашното за около 1 минута.
Добавяме киселото мляко.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
От охладената вече смес за сармите оформяме топки, които овалваме в брашно и поставяме в соса.
Варим 10 минути на слаб огън.
Поръсваме с магданоз.

За по-нагледно как да си приготвите мързеливи сарми с вкусен бял сос , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!