Мясной салат. Закуска по деревенский. Мясной салат- закуска.

Привет друзья! Рада вас видеть на моём канале Channel the ART of cooking.
Сегодня расскажу вам про салат, который в нашей семье едят все без исключения, но мужчины его особенно любят!!! Называется этот салат «Деревенский свадебный». Самый главный секрет прячется именно в маринаде для этой мясной закуски, сбалансированное сочетание соли, сахара и уксуса делает вкус салата неповторимым, а лук, сколько бы вы его не положили, его все равно будет мало. Рекомендую вам не отступать от заданных в описании граммов в приготовлении маринада т.к. будет нарушен баланс солено-кисло-сладкого и вкус мясной закуски пострадает. Сегодня я использовала для салата свинину, но если вы хотите приготовить салат с говядиной или курицей, смело готовьте, только курицу мариновать по времени надо будет не 8, а 6 часов.
Желаю вам приятного аппетита!

Ингредиенты:
- мясо - свинина, окорок - 0.5 кг
- лук репчатый - 3 - 4 шт
- зелень по желанию
Маринад:
- вода кипяченая холодная - 50 мл
- сахар - 3 ст. ложки с горкой
- соль - 1.5 ч. ложки
- уксус столовый 6% - 9 ст. ложек, но если у вас 9 % уксус тогда смешайте 6 ст. ложек уксуса + 3 ст.ложки воды
- перец черный молотый - пол чайной ложки
- масло растительное (или оливковое) - 5 ст. ложек


На моём канале много вкусных видео рецептов, мясные блюда, как быстро приготовить, домашние рецепты, первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты и многое другое.
Надеюсь Вам понравится.

На развитие канала:
Яндекс кошелек: 4100110937555132
СберБанк: 5336 6900 0787 1132