Мясо на мангале в казане по Таджикски.

Готовим на открытом огне в кастрюле(лучше конечно казан) говядину (можно любой другое мясо)

Данный не сложный рецепт моему отцу рассказал уроженец Таджикистана. К сожалению название не было сказано, да возможно его и нет.