Мясо по - французски | Очень просто готовить, а результат на все сто

Мой любимый рецепт приготовления мяса, весьма частый гость на нашем праздничном, и не только, столе.
⠀
✔Мякоть телятины - 500гр
✔Репчатый лук – 2-3шт
✔Сыр твердый - 250гр
✔Майонез
✔Соль
✔Молотый чёрный перец или любая любимая приправа для мяса
✔Вода - 100мл

Мясо нарезать на куски толщиной примерно 1см, посолить, поперчить, выложить в форму.

Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на мясо.

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить поверх лука.

Сверху все смазать майонезом.

Желательно оставить на полчаса помариноваться. Я часто делаю с вечера, накрываю и оставляю на ночь, а на следующий день, перед приходом гостей, запекаю.

В форму добавить немножко водички, примерно 100гр, накрыть фольгой и отправить запекаться 50 минут. Через 50 минут фольгу снять и запекать еще до образования румяной корочки.


Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.
Исполнитель: http://incompetech.com/


Первые блюда : https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q668LHUi5E6SHJfjNSgpmbR
Вторые блюда : https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q4Qu1PUt32Wm6SV0etc2c5F
Гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q4aloXL1U4rTkt49W7EKEM-
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q66GgzyXPa0wrkxOswvJClA
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q4githz9wUtbcDIah45fosm
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q7QZx4ZevRfJY6-D1iBUnuO
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q7XfiMTP01aDaFNugSgyxIQ
Полезная выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q615C6cXBaf4yAKZsMF4sqm
Блины, оладьи : https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q7IdUWKDLvAIO9ZnHdE0LD2
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q4ME3baE0QvuU-wJmvreR5A
Здоровое питание: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbI3bDXqO8Q560-whYluu5f01qDBUWgmt