Мясо по - французски с картошкой. Мясо по - французски в духовке. Любимый рецепт нашей семьи.

Мясо по- французски - это вкус детства, способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное, простое в приготовление. Это все оно - МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ! Мясо по - французски не имеет нечего общего не с Францией, не с французской кухней. Что удивительно, блюдо русское, а точнее советское. Сегодня мы приготовим мясо по - французски с картошкой. Мясо по - французски отлично подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Приготовление мяса по - французски.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
мясо свинина - 300 г
картофель - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 25 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 50 г
соль, перец, горчица по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мясо нарезаем на стейки, накрываем пленкой и отбиваем с двух сторон. Солим, перчим. По желанию, обмазываем горчицей.
Картофель нарезаем на кружочки. Репчатый лук полукольцами.
Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом и выкладываем:
- слой лука
- слой мяса
- слой картошки. Картофель солим и смазываем майонезом.
- слой сыра. Сверху сыр смазываем майонезом.
Отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на час. Духовку выключаем и оставляем на 10 минут.
Мясо по - французски с картошкой готово. Это именно то блюдо, которое получается у всех и всегда! Свинина, запечённая в духовке получается сочной, нежной, которая буквально растворяется во рту. Обязательно приготовьте мясо по - французски с картошкой в духовке и поделитесь своими впечатлениями!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Таймкоды:
00:00 Интро
00:07 Презентация
00:32 Ингредиенты
00:38 Видео рецепт
04:10 Готовое блюдо

Возможно Вас заинтересуют следующие видео:

Царская закуска из баклажанов