Национальная кухня Мексики

Большинство известных во всем мире ингредиентов
появилось именно в Мексике. В основе местной кухни
лежит большой выбор продуктов: авокадо, кабачки,
кукуруза, бобы, томаты, обычный и сладкий картофель,
перец чили, мясо птицы, арахис, разные виды рыбы.