НЕЖНЫЕ коллеты из куриного фарша с вафлями в кляре

Девченки,это просто сказка а не блюдо!
Воздушные,нежные,вкуснейшие котлеты которые просто расходятся за столом!
Насточтельно рекомендую приготовить!
Я просто уверена что будете писать в комментариях "спасибо"
Заранее Вам - " на здоровье!


!!! Рецептов море,я не претендую на звание мастера по приготовлению а просто делюсь вкусным и проверенным рецептом,понравится вам я буду неслыханно рада,нет- готовьте по рецепту мамы!

Конструктивную критику ценю и принимаю!

Приготовление:

Сразу хочу отметить что куриный фарш немного жидковатый поэтому не паникуйте,я выкладывала фарш на вафлю при помощи ложки

Готовятся котлетки на рас,два...смотрите

1. В фарш добавила 1 среднюю луковицу мелко нарезанную,соль,перец и хорошо перемешала.

2. Делаю кляр: пару яиц хорошо взбиваю с солью вилкой,для блюда у меня ушло примерно 4 яйца но я не все сразу взбивала а сначала 2,затем по мере израсходования добавляла еще по 1 так же взбивая и присаливая.

3. Вафли разложила на столе и равномерно распределила фарш,разровняла и сверху полржила еще по вафле,немного придавила и разрезала на триугольники.

4. Каждую котлетку обмокнула с двух сторон в кляр и обжарила до красивой коричневатой корочки.

Кстати,котлеты очень быстро жарятся,поэтому не забываем переворачивать)

Обязательно напишите в коментариях если будете готовить как вам- понравилось?!


Кстати,как я готовлю куриные котлеты в вафлях пошагово вы можете посмотреть в видео ☝☝☝

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
1 луковица
Соль,перец
4-5 яиц
1 пачка вафельных коржей