НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, ИДЕАЛЬНО ПОД ГРИЛЬ!!!

Картофель(твёрдых сртов)-1кг.
Копченый окорок-100гр.
Средняя луковица-1шт.
Бульон(куриный,говяжий,овощной)-300мл.
Уксус (25%)-1ст.л.
Горчица(не острая)-1чл.
Соль,перец-по вкусу.
Зелёный лук.