НЕсладкие ХРУСТЯЩИЕ БУЛОЧКИ С НЕЖНЫМ МЯКИШЕМ Быстрый рецепт!

Несладкие мягкие булочки с хрустящей корочкой к борщу или вместо бутерброда. Быстрый рецепт булочек без яиц. Не черствеют даже на следующий день. А румяная корочка красивого цвета образуется без смазки.

ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCwQNo1eulHNKqu3tlVB4fiw?sub_confirmation=1

ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/retseptyinternational/?hl=ru

ПОМОЩЬ КАНАЛУ (Donate): WebMoney кошелёк Z262249739093

Ингредиенты на 12 булочек весом 63-64 гр.:

450 + 10 гр пшеничной муки,
1 ч.л. соли,
15 г свежих дрожжей (или 5 гр. сухих дрожжей),
120 мл. молока,
120 мл. воды,
60-65 мл. растительного масла.

1300 мл. воды,
2,5 ст.л. пищевой соды (75 гр).

Посыпки:
тмин, белый кунжут, крупная поваренная соль, итальянские травы (можно использовать мак, семена укропа, льна, черный кунжут, любимую сушеную зелень (укроп, базилик, прованские травы и т.п.).

Размер моего противня: 23х30 см.

Выпекайте булочки при 180-190 С в течение 20-23 минут.

Примечания:
1.Соду добавляйте в воду осторожно, т.к. жидкость начнет шипеть. Лучше наденьте на руку прихватку.

2. Если вы используете для выпечки пергамент низкого качества, булочки могут прилипнуть к нему. Мой совет: предварительно смажьте бумагу растительным маслом.
Всем успехов и приятного аппетита.
А здесь вы можете найти рецепты другой несладкой выпечки:

ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ (СИМИТЫ): https://youtu.be/L1__G3m2f84

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ К БОРЩУ: https://youtu.be/K-GE5Dd0650

ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ: https://youtu.be/Ngn8js9pw9k

БЮДЖЕТНЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ЯИЦ ИЗ ЧУДО-ТЕСТА: https://youtu.be/fwbSm6bomVI

СЫТНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЧУДУ с ДВУМЯ НАЧИНКАМИ: http://www.youtube.com/watch?
v=UNOl8oeMDa8

Сладкие булочки из дрожжевого теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLN6_1ipDGV1V5wEih1jEdxblxfAsrBDiK