Не успеваю готовить добавку! Стакан фарша и кабачков! 3 рецепта, которые можно готовить всё лето!

Наш основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCVSSPf8s2jaRhReICPrSi3A
Подписывайтесь на наш Facebook: https://www.facebook.com/webspoon
И обязательно посетите наш сайт: https://webspoon.ru/

И снова мы готовы радовать вас летними рецептами для ужина или обеда. Кабачки и фарш - главные ингредиенты сегодняшней подборки!

Содержание видео:
0:00 – Начало
0:16 – Кабачковые гнёзда с фаршем
1:30 – Кабачки с томатами и фаршем
3:25 – Кабачковая запеканка с рисом и мясными шариками

✅Кабачковые гнёзда с фаршем
● Кабачки - 3 шт.
● Яйца - 3 шт.
● Соль - 1 ч.л.
● Мука - 100 г
● Фарш говяжий - 400 г
● Лук - 100 г
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Сыр моцарелла - 120 г

Пошаговое приготовление:
1. Кабачки натрите на тёрке для корейской моркови.
2. Подготовьте муку и кляр из яиц и соли.
3. Кабачки обмакните в кляр, муку и выложите на противне в форме гнёзд.
4. Фарш смешайте с луком, прованскими травами, солью и перцем. Слепите котлеты и выложите в центр гнёзд.
5. В фарше сделайте углубление и в него выложите сыр.
6. Запекать 35 минут при температуре 180°C

✅Кабачки с томатами и фаршем
● Кабачки - 2 шт.
● Помидоры - 3 шт.
● Фарш свино-говяжий - 300 г
● Лук - 80 г
● Чеснок сушёный - 1 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Сметана - 100 г
● Кетчуп - 40 г
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Вода - 150 мл
● Сыр - 100 г

Пошаговое приготовление:
1. Кабачок и помидор нарежьте кольцами.
2. Фарш смешайте с чесноком, копчёной паприкой, солью и перцем.
3. В форму для запекания выложите чередуя кабачок фарш и помидор.
4. Залейте соусом из сметаны, кетчупа, соли, перца и воды.
5. Запекать под фольгой 50 минут при температуре 180°C
6. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте еще 10 минут.

✅Кабачковая запеканка с рисом и мясными шариками
● Рис - 100 г
● Вода - 200 мл
● Кабачки - 500 г
● Сыр - 100 г
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Яйца - 2 шт.
● Фарш - 350 г
● Лук - 100 г
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Паприка - 1 ч.л.
● Сыр - 50 г

Пошаговое приготовление:
1. Рис отварить до готовности.
2. Кабачки натереть и смешать с рисом, сыром, прованскими травами, чесноком, солью и перцем.
3. Фарш смешать с луком, солью, перцем и паприкой.
4. Кабачковую массу выложить в форму для запекания, разровнять и сделать углубления.
5. В углубления уложить котлеты с сыром.
6. 5. Запекать 40 минут при температуре 180°C