Новогодное вкусное блюдо из кюфти!! Просто,красиво и вкусно/Ամանորյա համեղ ուտեստ քյուֆթայից

рецепт

Для нижнего слоя
0,5 кг кюфта
0,5 ст. л. водка или коньяк
0,5 ст. л. мука
0,5 яйца
1 маленький репчатый лук

Для верхнего слоя
200 гр грибы
1 репчатый лук
3 ст. л. растительное масло
1 ст. л. мука
200 мл. вода или бульон грибов
1 ст. л. сметана
1 ст. л. майонез
хмели-сунели, черный молотый перец, красный перец, соль
100 гр. тёртый твёрдый сыр


Приятного аппетита