НУХАТ НОХАТ ШУРПА В КАЗАНЕ

Шурпа - это суп, ароматный и густой, чаще всего с бараниной (может быть и из говядины, курятины и даже рыбы) и овощами (картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, томаты). Ну и, конечно, аромат супа усиливают и украшают пряности (зира, кориандр, перец чили) и зелень (кинза, укроп, зеленый лук) Ингредиенты:

говядина ребра 1,5кг
Нут 400гр
Картофель
Растительное масло
Кинза
Петрушка
Зеленый лук
Болгарский перец
Лук
Перец чили
Морковь
Помидоры протертые
Зира
Кориандр
Перец горошком
Соль