ОБЕД НА БИС!Божественная куриная грудка и жареные макароны.

На обед сегодня изумительная куриная грудка и жареные макароны.
Всё готовится без заморочек, очень просто, вкус потрясающий.
Куриная грудка с грибами в сливках изумительно вкусная, сочная и очень сливочная.
Жареные макароны мне понравились, не слипаются и не раскисают, а с таким мясом и сливочным соусом, просто сказка.

куриная грудка - 500-600 гр.
немного муки + паприка - по вкусу,для панировки грудинки
масло сливочное - 1 ст. ложка и масло подсолнечное 1-ст. ложка для обжарки мяса
шампиньоны - 300 гр.
чеснок - 3 крупные дольки
сливки 10% - 300-450 гр.
куриный бульон - 1 стакан(если есть,можно без него или заменить водой)
соль,перец - по вашему вкусу
- промытую грудку нарезать плоскими пластиками, посолить, поперчить, перемешать
- нарезанные кусочки обвалять в муке с паприкой и обжарить с двух сторон до румяной корочки, в разогретой с маслом сковороде
- убрать обжаренные кусочки из сковороды
- в этом же масле обжарить мелко порезанный чеснок, примерно 1 минуту
- к чесноку добавить порезанные пластинами шампиньоны и готовить минут 5, помешивая
- влить сливки и бульон или воду(жидкости вливайте сколько вам нужно),посолить, довести до кипения
- в кипящую массу положить обжаренные куриные кусочки, перемешать, закрыть крышкой и готовить на умеренном огне минут 7-10
- в конце готовки добавить свежую зелень
ГАРНИР:
макароны - 400 гр.
масло сливочное и подсолнечное по - 1 ст. ложки для обжарки макарон
соль, специи по вашему вкусу
вода холодная или бульон, с бульоном ещё вкуснее, для заливания макарон
- разогреть сковороду с маслом, добавить макароны и обжаривать их до золотистого цвета на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорели
- в слегка обжаренные макароны добавить соль, специи любимые по вашему вкусу и далее жарить макароны, чтобы все были золотистого цвета
- влить холодную воду или бульон, или то и другое вместе, чтобы макароны были покрыты жидкостью
- закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности макарон(раза три я перемешала, проверяя на готовность макарон)
готовились макароны примерно 10 минут
- в готовые макароны добавила сливочное масло по вкусу, получилось очень вкусно
- жареные макароны не слипаются и не раскисают, главное их не переварите в жидкости.

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
- Понравившееся: https://www.youtube.com/playlist?list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Tango de la Noche исполнитель Wayne Jones