Овощное майоркинское блюдо тумбет. Для тех, кто не ест мясо или постится.

Если вы хотите порадовать себя и родных лёгким овощным блюдом, то это видео для вас.
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель 500 гр.
Кабачок 300 гр.
Баклажан 300 гр.
Помидоры 500 гр. (по желанию можно заменить готовым томатным соусом)
Красный перец 1 шт.
Зелёный перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубочка
Соль 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Орегано 2-3 ч.л.