Оджахури в домашних условиях/ Жареное мясо с картофелем/ Простое блюдо для всей семьи

Домашнее блюдо грузинской кухни.
Чудесное сочетание хмели-сунели, свежей зелени, чеснока, картофеля и свинины, не оставят Вас равнодушными!
Сытно и очень вкусно!

Ингредиенты:
Свинина - 400 г.
Картофель 6-10 шт.
Лук - 2 шт.
Сладкий перец - 1шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Зелень
Соль, чёрный перец