Озони - новогодний японский суп моти [ лепешки из клейкого риса ]

Resize

Добавлено 3 года назад by Admin В Холодные супы

136 Просмотры

Описание

Бульон Комбу Кацуо Даши : https://www.youtube.com/watch?v=KhmhRitAQo4&t=55s

Ингредиенты:
(5 - 6 порций)
1. Дайкон - 100 г.
2. Морковь - 50 г.
3. Шпинат - 40 г.
4. Шиитаке - 5-6 шт.
5. Юдзу - (цитрусовый фрукт ) цедра.
6. Камабоко - (лепешки из белой рыбы ) 5-6 кусочков.
7. Моти - (лепешки из клейкого риса ) 5-6 шт.
8. Бульон Даши - 1000 мл.
9. Куриное бедро - 100 г.
10. Соль - 0,5 ч.л.
11. Саке - 1 ст.л.
12. Соевый соус - 2 ч.л.

Японская кухня в Токио. Подпишитесь : https://www.youtube.com/channel/UC-g-JH2t7JjCrFQvE2NGBGQ
ВКонтакте: https://vk.com/public195210618
Instagram: https://www.instagram.com/cooking_in_tokyo/?hl=ru
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ea69676007c871a15902912
Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_15794192383609582233
FaceBook: https://www.facebook.com/groups/3843030759075078