Окрошка на кефире и минералке

Количество пишу примерное, на большую кастрюлю примерно 3-4 литра.
Ингридиенты:

Картошка вареная - 5-6 средних картофелин (на видео маленькие картошенки)
Огурцы средние 5 шт.
Редиска средняя 6 шт.
Яйца 4-5 шт.
Колбаса примерно соразмерно всем оругцам.
Зелень по 1 маленькому пучку , Лука поменьше.
1 лимон.
1 маленькая пачка сметаны 20%
1 бутылка кефира.
около литра минеральной воды сильногазированой.
Соль по вкусу.