Окрошка, полный рецепт в описании

Летом, в самую жару, иногда совсем пропадает аппетит. В этом случае на помощь всем хозяйкам приходит любимый холодный суп — окрошка.

Мы в нашем рецепте рассмотрим самый простой вариант окрошки, с вареной колбасой и на кефире с минеральной водой.

Вы можете экспериментировать, заменить колбасу отварным мясом или курицей, а катык— сметаной, кефиром или даже квасом.