ОКРОШКА Сибирская, ядреная. Такая вкусная, что не успели охладить.

ОКРОШКА Сибирская. Такая вкусная, даже не успели охладить.
Квас СИБИРСКИЙ ядреный https://youtu.be/SfzkFWXrpik

количество овощей произвольно:
350 г ветчина или колбаса, мясо
2 шт отварной картофель
4 отварных яйца
2 свежих огурца
200 г редиса
пучок зеленый лук и петрушка
3 ст.л укропа
200 г сметаны
1/2 ч.л горчицы или больше
2 литра квас СИБИРСКИЙ ( или обычный хлебный квас + хрен)
1 ч.л соль или по вкусу
черный перец по желанию

350 g ham or sausage, meat
2 pcs boiled potatoes
4 boiled eggs
2 fresh cucumbers
200 g radish
bunch of green onions and parsley
3 tbsp dill
200 g sour cream
1/2 tsp mustard or more
2 liter kvass SIBERIAN (or regular bread kvass + horseradish)
1 tsp salt or to taste
black pepper optional