Оливье 2022. Зимний салат с тунцом. Рецепт от шефа.

Салат оливье с тунцом - один из новых вариантов популярного новогоднего зимнего салата. Рецепт очень простой. Салат готовится быстрее чем традиционный оливье, но получается таким же вкусным. Отлично подходит для меню без мяса.
Рецепт:
тунец в собственном соку - 1 банка (170 г)
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
огурец
свежий - 1 шт.
огурец
соленый - 1 шт.
красная икра - 100 г
майонез - 2 ст. л.
зелень (укроп или петрушка) - две веточки
соль, перец -
по вкусу
______________________
1. Сварить и остудить картофель и яйца.
2. С тунца слить сок. Мякоть рыбы размять вилкой в салатнике.
3. Огурцы, картофель и яйца нарезать мелким кубиком, размером примерно 0,5 см. Присоединить к тунцу, перемешать. Чтобы в салат попало меньше жидкости нарезанные огурцы можно на несколько минут откинуть на дуршлаг.
4. При необходимости в отдельную миску отложить ту часть салата, которая будет подаваться к столу. Остальное накрыть пленкой и убрать в холодильник. Салат поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать и попробовать на соль. При желании, досолить. Заправлять Оливье непосредственно перед подачей.
_____________________
Смотрите также:
Как приготовить домашний майонез за 5 минут! https://youtu.be/wsI4JhtgASM
Традиционный салат оливье https://youtu.be/MJHu2iJnaJI
Салат сельдь под шубой https://youtu.be/c_nOWY8FHUA
Как сварить овощи для салата https://youtu.be/1grkD6D5WRU
Как нарезать вареные и сырые Овощи для салатов, супов и других блюд https://youtu.be/tKnehsg3nFo
Как разделать соленую селедку https://youtu.be/N4UVgkwcQH8
Простые рецепты Закусок для Праздничного стола https://youtu.be/uz7CxDvwUgc
Как сделать простые и красивые Украшения из Овощей https://youtu.be/J8aMpGDR1KQ
Как почистить Кальмаров - очень простой способ https://youtu.be/60hMzv3Ozww

Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото