ОСТРАЯ ЗАКУСКА ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ну, оОчень вкусные!

Холодная закуска баклажаны фаршированные морковью, чесноком и зеленью по рецепту Семейной кухни. Острые маринованные фаршированные баклажаны на зиму - рецепт по-грузински или по-корейски. #рецептыизбаклажанов #синенькие #закускаизбаклажанов

Заказать нашу первую книгу "100 лучших рецептов": (в России и по всему миру) можно здесь:
https://www.labirint.ru/books/691941/?p=28073 Лабиринт
https://book24.ru/~ua7kX
Читай-город https://vk.cc/9gt0d3

ЗАКАТКИ НА ЗИМУ - ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujxYT5AYSQKX2ySWE7LiMzo5

Ингредиенты:
2 кг баклажаны
1 ст.л. соль ( с горкой)
700 гр морковь
200 гр петрушка
50 гр кинза
1 гол. чеснок
3 шт острый стручковый перец
6-8 шт перец горошком
Для начинки:
4 ст.л. уксус винный (виноградный, спиртовой)
2 ст.л. сахар
0,5 ст.л. соль (или 1 ст.л. без верха)
Для маринада:
300 мл соленой воды (из под баклажанов)
1 ст.л. сахар
2 ст.л. уксус винный (виноградный, спиртовой)

НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями http://familykuhnya.com/

ИНСТАГРАМ: http://instagram.com/familykuhnya

Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе http://vk.com/familykuhnya

Наш новый канал о жизни! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg