ПАКОРА - Индийская закуска из овощей. ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО!

ПАКОРА (PAKORA) - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ПИКАНТНОМ КЛЯРЕ
Ингридиенты:

Цветная капуста - 500 г
Нутовая мука - 150 г
Рисовая мука или кукурузный крахмал - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Вода - около 200 мл

Специи:
Красный или зеленый перец чили по желанию
Чеснок тертый - 1 ч. л.

Имбирь тертый - 1 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.

Зира (кумин) семена - 1 ч. л.
Зира (кумин) порошок - 1 ч. л.
Специи "Гарам масала" - 1/2 ч.л.
Любая зелень (кинза, петрушка, укроп)

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
КАРХАЙ ПАНИР (KADAI PANEER) - ПЕРЕЦ С СЫРОМ В СОУСЕ ПО ИНДИЙСКИ https://youtu.be/-I9SUtHwZ6U


ИНДИЙСКИЙ СУП ДАЛ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ (RED LENTIL DAL)
https://youtu.be/odQVIps7Fjc

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МАНГО (MANGO SHAKE)
https://youtu.be/pHIc3vxhz54

БАТТЕР ЧИКЕН (BUTTER CHICKEN) - КУРИЦА В НЕЖНОМ И ПИКАНТНОМ СОУСЕ
https://youtu.be/JyK_LMbTMm4

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!