ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С МЯСОМ/ Чимчижар/ Сахалинцы готовят корейское блюдо

Сегодня Евгений готовит традиционное блюдо корейской кухни – ЧИМЧИЖАР. Может немного адаптируемое на Сахалинский лад :)

Для приготовления вам понадобится:
- Свиная грудинка 0,5 кг
- Чимча/Кимча (острая пекинская капуста в приправах) 0,45 кг
- Соль, Сахар (по вкусу)
- 2 луковицы
- Соевый соус
- Соевая корейская перцовая паста (по вкусу) ИЛИ! если её нет, то можно использовать сухую приправу для корейской моркови.
- 1 Стакан кипятка
- Паприка

Подавать блюдо с рисом или картофельным пюре!

Track: Colorful Cat – Nakano

#корейскаяеда #чимча #кимча #чимчижар #острое #свинина #пекинскаякапуста #элементарно #чимчапокорейски #мясо #рецепты #вкусно #свинаягрудинка #мужчинаготовит #food