Праздничный ужин на 23 февраля от Копатыча

Ингредиенты:
1.3 кг мяса
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Укроп.
100 г сливочного масла.
3 зубчика чеснока.
---------------
4-5 картофелин.
Соль, перец, паприка.
Прованские травы.
Сушеный чеснок.
Оливковое масло.
---------------
2 луковицы.
1 ст. л уксуса 9 %
1/2 ч. л сахара.
1/2 ч. л соли.
вода- 250 мл