Приготовим самую пышную творожную запеканку? #shorts#еда#рецепты#фудблогер#запеканка

Берём:

☑️манная крупа- 4ст.ложки
☑️молоко - 150мл

Заливаем манку молоком комнатной температуры и оставляем на 20 минут под крышкой в тёплом месте

☑️яйца - 2шт
☑️сахарный песок - 3 ст.ложки
☑️творог - 600гр

Перетираем яичные желтки с сахаром до белого цвета, добавляем манную кашу и творог. Очень хорошо все перемешиваем до кремообразного состояния. Я использую погружной блендер

Отдельно взбиваем яичные белки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешиваем белки в творожную смесь

Отправляем тесто в разогретую до 170с духовку примерно на 40-45 минут