Приготовим самые вкусные творожные колечки? #shorts#еда#рецепты#фудблогер

ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА БЕРЁМ:

☑️Молоко - 250мл
☑️Сливочное масло - 100гр
☑️Соль

Растапливаем масло в молоке на медленном огне, добавляем щепотку соли и доводим смесь до кипения

☑️Мука - 150гр

Аккуратно добавляем просеянную муку и быстро-быстро перемешиваем, чтобы не было комочков. Снимаем тесто с огня

☑️Яйца куриные - 3шт

Заранее перемешиваем три яйца в удобной таре с носиком. Тонкой струйкой вливаем яйца в тесто, очень быстро перемешиваем, чтобы яйца не сварились

С помощью кондитерского мешка формируем красивые колечки и отправляем в разогретую до 180с духовку на 30-35минут

В ЭТО ВРЕМЯ ДЕЛАЕМ КРЕМ:

☑️творог - 400гр
☑️сахар - 3ст.ложки
☑️сметана - 100гр
☑️корица

Превращаем все ингредиенты в крем с помощью погружного блендера

Остывшие колечки начиняем творожным кремом и посыпаем сахарной пудрой