Проще Простого это приготовить Торт из Творога со Сметаной*Торт без ДУХОВКИ

Здравствуйте, дорогие друзья!
Спасибо что заходите на мой канал!)
Благодарю за комментарии!)

Проще простого это приготовить творог со сметаной.
Вдвойне приятно - когда это красиво подано.
Предлагаю Вам простой рецепт красивого торта.
Одно время он был популярен в сети, и я решила
его приготовить.
Есть несколько вариантов. Я готовила и с какао и с клубникой, а сегодня это абрикосово-малиновый вкус.
Для приготовления такого торта вам понадобятся
Простые ингредиенты и Хорошее Настроение!)

ТВОРОГ 15% 270гр
СМЕТАНА 15% 200гр
САХАРНАЯ ПУДРА 50гр
ЖЕЛАТИН 4 ЛИСТА
ВОДА 50мл

КРАСИТЕЛИ ИЛИ
МАЛИНА 200гр
АБРИКОСЫ 200гр

ОТДЕЛЬНО ВАРИМ МАЛИНУ И АБРИКОСЫ, ПРЕВРАЩАЯ В КАЩИЦУ.
КОГДА ФРУКТОВЫЕ СМЕСИ ОСТЫНУТ, ПЕРЕТЕРАЕМ ЧЕРЕЗ СИТО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ СОК.
В ИТОГЕ НУЖНО 20г МАЛИНОВОГО СИРОПА И 40гр АБРИКОСОВОГО.
НЕРАВНЫЕ ЧАСТИ, ПОТОМУ ЧТО МАЛИНОВЫЙ СИРОП БОЛЕЕ ЖИДКИЙ, И ЕГО НУЖНО ПОМЕНЬШЕ, А АБРИКОСОВЫЙ ГУСТОЙ.

ЖЕЛАТИН ОПУСКАЕМ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ НА 5-10 МИНУТ.
ЧЕРЕЗ ЭТО ВРЕМЯ ЕГО ДОСТАЕМ, ОТЖИМАЕМ И КЛАДЕМ В 50мл ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ, РАЗМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ ОХЛАЖДАТЬСЯ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

СОЕДИНЯЕМ ТВОРОГ, СМЕТАНУ И САХАРНУЮ ПУДРУ И ПЕРЕТЕРАЕМ БЛЕНДЕРОМ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ТВОРОЖНЫХ КОМКОВ.

ОСТЫВШУЮ СМЕСЬ С ЖЕЛАТИНОМ (25-30мл) ВЛИВАЕМ В ТВОРОГ, ОСТАВЛЯЕМ 20-25мл ВОДЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ. СНОВА ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ, МОЖНО БЛЕНДЕРОМ.

ДЕЛИМ ТВОРОЖНУЮ СМЕСЬ НА РАВНЫЕ ТРИ ЧАСТИ И ДОБАВЛЯЕМ ЯГОДНЫЙ СИРОП В ДВЕ ЧАСТИ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОДНА ЧАСТЬ МАЛИНОВАЯ, ВТОРАЯ — АБРИКОСОВАЯ, ТРЕТЬЯ — ПРОСТО ТВОРОГ. В ТРЕТЬЮ, ГДЕ ПРОСТО ТВОРОГ, ДОБАВЛЯЕМ ОСТАВШИЙСЯ НАБУХШИЙ ЖЕЛАТИН, ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ.

ТЕПЕРЬ БЕРЕМ ФОРМУ (У МЕНЯ 17см) И КЛАДЕМ ПО 3-5 ЛОЖЕК КАЖДОЙ СМЕСИ ПО ОЧЕРЕДИ. ЕСЛИ ВЫ РАВНОМЕРНО РАСПРЕДЕЛИТЕ ТВОРОЖНУЮ СМЕСЬ НА ТРИ ЧАСТИ, ТО КОЛИЧЕСТВО ПОЛУЧИТСЯ ОДИНАКОВОЕ.
У МЕНЯ ЭТО НЕРАВНОМЕРНО, ПОЭТОМУ ЧЕГО-ТО БОЛЬШЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ЧЕГО-ТО МЕНЬШЕ.

НАКРЫВАЕМ ПЛЕНКОЙ (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО) И УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 5-6 ЧАСОВ ИЛИ НА НОЧЬ.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

СТАВЬТЕ ЛАЙК