ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ ХОТЬ ЖАРЕНЫЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ + СОЧНАЯ НАЧИНКА С СЕКРЕТОМ.

Домашние пирожки по этому рецепту получаются воздушные и мягкие. Пирожки жареные или в духовке (тоже можно) готовим со всеми любимой начинкой: зеленым луком и яйцом, ведь такая начинка особенна популярная в весеннее время, когда пирожки горячие, они аппетитно хрустят, отчётливо видно при разломе, что тесто не тянется - значит не резиновое, пирожки хранятся долго не теряя вкуса.
ТЕСТО
мука 500-550 грамм
молоко 250 мл.
сахар 1 ст. ложка
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 штука
дрожжи 10 грамм
растительное масло 5 ст. ложек

НАЧИНКА
яйцо вареное 10 шт.
пучок свежего зелёного лука
масло сливочное 50 грамм
соль перец по вкусу

Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7Uy_UjqRKlIaKakvksqnyO0
Блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7UebPtrwCBP62xaLRwEps4R
Булочки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7UD1BUfhV0ai9dCeMEnQoSw
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7VaFYHvY6uqC40TEHMxlJbc
Пироги: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7VylByQf1t-qNalKr6Vn8Zi
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7WveBvlFlz1owrEFajU--T0
Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7WLe106WjERKfLWMbejOXlC
Кексы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7W_XFidu2SfRHAOdXrjS-jk
Пряники: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7XfPWF3Mrj3yEeURPeRNHD-
Тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7VlEBsYYussLd8pB80TKt3f
Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7XGxmGQiQl7PkH2S1qlr1mj
Запеканки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7XpsWsvj-yn5ubMDoNXwE4c
Консервирование: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7XeGC5Gd-rB2uOHPrfId4dv
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7V5p3Ip0y0_fHe6ThB3UUKk
Блюда из баклажан: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdmNXe4_Iy7W8rRUFxrkNSfIGcYyxXKIg