Пышный заливной пирог на кефире с начинкой из черемши, яиц и творога

Пышный заливной пирог на кефире с начинкой из черемши, яиц и творога.

Рецепт пирога:
Кефир - 500 мл.
Мука - 450 г.
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л
Сода - 1 ч.л
Начинка:
Черемша - 200 г.
Яйцо - 4 шт.
Соль - 0,5 ч.л
Творог - 4-5 ст.л

Приготовление:
Шаг 1
Кефир смешать с яйцом, солью, сахаром, маслом и содой. Добавить муку и замешать однородное тесто. Оставить его подойти на 30-40 минут. Разогреть духовку до 180•С
Подготовить форму (24 см.)
Шаг 2
Яйца отварить в крутую, очистить и нарезать мелко, черемшу измельчить. Смешать яйца, черемшу и творог, посолить.
Шаг 3
В форму выложить 1/2 часть теста и разровнять, сверху распределить всю начинку и выложить оставшуюся часть теста. Разровнять и поставить в духовку на 40-45 минут.
После приготовления, дать пирогу остыть, а затем достать из формы.
Приятного аппетита!


**********************************************************