РАССТЕГАИ С РЫБОЙ

ТЕСТО:
МУКА-..................700 ГР.
ТЁПЛОЕ МОЛОКО-........................300 МЛ.
ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ-...........................40 ГР.
САХАР-..........................80 ГР.
СОЛЬ-.........................1/2 Ч.Л.
ВАНИЛИН....................ЩЕПОТКА
ЯЙЦА..............2 ШТ.(из них один желток для смазки пирожков)
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ИЛИ МАРГАРИН-...........40-50 ГР.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО..................50-70 МЛ.(в тесто и для смазки)
НАЧИНКА:
2 ТУШКИ ХЕКА РАЗДЕЛИТЬ НА ФИЛЕ(так же подойдёт любое др. филе)И МЕЛКО НАРЕЗАТЬ НОЖОМ ИЛИ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ,К НЕМУ ДОБАВИТЬ ПЕРЕЖАРЕННЫЕ 300 ГР. ШАМПИНЬОНОВ С ТРЕМЯ ГОЛОВКАМИ РЕПЧАТОГО ЛУКА И НАРУБЛЕННЫЕ ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА 3 ШТУКИ ,СОЛЬ/СПЕЦИИ/ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ!
ПОСЛЕ ТОГО КАК ИСПЕКУТСЯ РАССТЕГАИ,СМАЗАТЬ ИХ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ЗАЛИТЬ В КАЖДОЕ ОТВЕРСТИЕ РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО С ЗЕЛЕНЬЮ!!!
**********ВСЕМ УДАЧИ!!!!!************

#расстегаисрыбой#вкуснаявыпечка