Рецепты легких и вкусных салатов от Юлии Высоцкой

Сборник рецептов легких и вкусных салатов с авокадо, помидорами, сельдереем и свеклой от Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ В RUTUBE, ЧТОБЫ ВСЕГДА ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ: https://rutube.ru/channel/23486397/.

00:07 Салат с помидорами черри, авокадо и оливками
Ингредиенты:
• авокадо — 1 шт.
• помидоры черри — 10 шт.
• оливки без косточек — 2 горсти
• салат листовой — 1 пучок
• кедровые орехи — 1 горсть
• базилик фиолетовый — 1 веточка
Для заправки
• горчица с зернами — 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
• уксус — 3 ч. л.

03:51 Салат с апельсином, кешью и красным луком
Ингредиенты:
• апельсины — 1 шт.
• кешью — 1 горсть
• лук красный — 1 шт.
• салатный микс — 70 г
• тархун — 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• уксус на тархуне — по вкусу
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

06:20 Салат с сельдереем, авокадо и фундуком
Ингредиенты:
• морковь молодая — 2 шт.
• сельдерей стебли — 1 шт.
• обжаренный фундук — 1 горсть
• авокадо — ½ шт.
• лимоны — ½ шт.
• рукола — 2 горсти
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

09:50 Салат с гранатом, фисташками и мятой
Ингредиенты:
• листья салата — 3 горсти
• гранаты — ½ шт.
• фисташки очищенные — 2 горсти
• базилик свежий — 1 веточка
• мята — 1 веточка
Для заправки:
• лимоны — ½ шт.
• перец чили красный — ⅓ шт.
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• соус наршараб — 1 ст. л.
• зира — ½ ч. л.
• кориандр семена — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

15:41 Салат с азиатской заправкой
Ингредиенты:
• замороженные бобы — 250 г
• авокадо — 1 шт.
• салатный микс — 100 г
• огурцы — 1 шт.
• редис — 2 шт.
• лайм — ½ шт.
• перец халапеньо — ½ шт.
• кинза свежая — 1 веточка
• лук зеленый — 3 стебля
Для заправки:
• нерафинированное подсолнечное масло — 3 ст. л.
• соевый соус — 1 ст. л.
• соус мирин — 1 ч. л.
• рисовый уксус — 1 ч. л.
• соус устричный — ½ ч. л.

22:36 Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней
Ингредиенты:
• салатный микс — 150 г
• авокадо — 1 шт.
• фисташки очищенные — 1 горсть
• вишня вяленая — 1 горсть
• сыр твердый — 50 г
• базилик фиолетовый — 1 веточка
Для заправки:
• лимоны — ½ шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
• горчица с зернами — 1 ч. л.
• мед жидкий — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

28:01 Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами
Ингредиенты:
• свекла — 2 шт.
• каштаны в вакууме — 2 горсти
• грецкие орехи — 1 горсть
• гранаты — ½ шт.
• салатный микс — 70 г
• йогурт греческий — 70 г
• оливковое масло — 1 ст. л.
Для заправки:
• лимоны — ½ шт.
• чеснок — 2 зубчика
• кинза свежая — 3 веточки
• петрушка — 3 веточки
• укроп — 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• йогурт греческий — 1 ст. л.
• паста тахини — 1 ч. л.
• горчица острая — ½ ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

32:18 Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой
Ингредиенты:
• сельдерей корень — ½ шт.
• петрушка зелень — 3 веточки
• кинза свежая — 3 веточки
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
• сметана жирная — 2 ст. л.
• горчица с зернами — 1 ½ ч. л.
• горчица русская — ½ ст. л.