Рецепт воздушных и очень вкусных кексов | Простой рецепт | Кексы с джемом

Отличный базовый рецепт воздушных и очень вкусных кексов. Серединку можно наполнить сгущенкой, карамелью или шоколадом, я сделала кексы с джемом.

Ингредиенты:
яйцо - 3 шт
сахар - 150 гр
топленое молоко - 5 ст.л
сливочное масло - 150 гр
разрыхлитель - 10 гр
соль - 1 щепотка
экстракт ванили - 5 капель
мука - 250 гр
джем

1. Смешайте яйца, сахар и соль
2. Влейте топленое молоко и взбейте до растворения сахара
3. Добавьте растопленное масло, экстракт ванили и еще раз перемешайте
4. Муку смешайте с разрыхлителем
5. Частями просеивая муку в жидкие ингредиенты, замесите тесто
*Тесто должно получиться консистенции густой сметаны
6. Формочки заполните тестом на 2/3
7. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут
готовность проверьте шпажкой
8. Углубления заполните джемом
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oGG

Music by Sherry Anh - Be Free - https://thmatc.co/?l=5D4FC265