Рецепт ЯГОДНОЙ ГАЛЕТЫ на творожном тесте!!!

В самый разгар сезонных фруктов и ягод- самое время приготовить ягодную галету!!!
Творожное тесто получается очень нежное и в меру сладкое, а в начинку можно использовать совершенно любые ягоды или фрукты)))

⭐️ЯГОДНАЯ ГАЛЕТА (я делала двойную порцию)

Для теста:
Творог - 100гр.
Масло слив.- 70гр.
Белок - 1шт.
Соль - щепотка
Сахар - 2ст.л.
Мука - 150гр.

Для начинки:
Ягоды - 250-300 гр.(можно любые. У меня чёрная смородина)
Крахмал - 2ст.л.
Сахар - 3-4ст.л.(по вкусу)

Желток - для смазывания

1. Для теста, соединяем все ингредиенты и собираем тесто в комок. Отправляем в холодильник на пол часа.
2. Ягоды соединяем с сахаром и крахмалом.
3. Формируем галету и в середину выкладываем ягодную начинку. Смазываем желтком.
4. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Всем приятного аппетита!!!

#галета #shorts #ягоднаягалета #галетасвишней #галетасягодами #галетарецепт #ягоднаягалетарецепт #рецептгалеты