Рецепт "Яйца-кокот" - Оригинальное и вкусное блюдо из яиц
Описание
#яйца_кокот #блюдоизяйца
#европейская_кухня .
Рецепт "Яйца-кокот" - Оригинальное и вкусное блюдо из яиц
Для готовки этого блюда, нам потребуются:
-яйца куриные 2-4 шт.;
-любой твердый сыр;
-томат 1 шт.;
-перец болгарский или острый (исходя из ваших предпочтений);
-соль, перец черный- молотый по вкусу;
-сливочное масло граммов 20;
-любое готовое мясо (у меня это копченая курица) граммов 150-200 ;
-зелень для украшения блюда.
Готовку производим в кокотницах, либо другой соответствующей блюду посуде.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов.
Ставим в него поддон залитый на одну треть водой, таким образом мы создаем эффект паровой бани!
В посуде, где будут готовиться кокот, предварительно смазанной сливочным маслом, распределяем слоем натертый сыр.
Поверх него размещаем слой мелко нарезанного мяса.
Затем опять слой сыра.
Аккуратно разбиваем в наше блюдо яйца, стараясь не повредить желток.
Покрываем все блюдо очередным слоем тертого сыра.
Размещаем наши Яйца-кокот в духовке поверх емкости с уже горячей воды.
Готовим 20-25 минут при температуре 220 градусов!
Готовое блюдо достаем из духовки и украшаем порезанной зеленью (у меня это кинза) и очищенным от кожицы и семян томатом!
Все! Наше блюдо ГОТОВО!)))))
Всем приятного аппетита!!!
Заходите и подписывайтесь на мой канал "Наша Добрая Кухня"!
Ваша подписка и лайки, помогут увидеть нашу готовку большему количеству людей!)))
С Уважением ко всем Вам!
Руслан Рустамович
Атаджанов.
#готовим_на_завтрак
Написать комментарий
