Романтический ужин для двоих, из трёх блюд+коктейль+десерт. Идеальный ужин на 14 февраля.

Всем привет! Сегодня готовим романтический ужин из трёх блюд. Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил: Готовьте проверенные блюда, выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил, готовьте что-то лёгкое.

Рецепт брускетты:
- багет,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 1 столовая ложка,
- сливочный сыр - 150 грамм,
- хамон - 3 ломтика,
- базилик - 3 листика,
- черри томаты - 2 штуки,
- бальзамический соус - для украшения,
- лосось слабосоленый - 3 ломтика,
- каперсы - 3 штука.

Рецепт салата «Капрезе»:
- томаты - 2 штуки,
- сыр моцарелла - 125 грамм (один шарик),
- салат руккола - 50 грамм,
- базилик свежий (можно заменить на сушенный) - несколько листиков,
- вяленные томаты - 2 штуки,
- красный ялтинский лук (для тех кто любит) - 1/4 головки,
- тосканские травы, оливковое масло, бальзамический соус,
- сыр Пармезан - 10 грамм.

Рецепт пасты с креветками:
- паста (любые макароны по вашему желанию из твёрдых сортов пшеницы) - 500 грамм,
- креветки очищенные - 400 грамм,
- чеснок - 2 зубчика,
- оливковое масло - 3 столовая ложка,
- соль - по вкусу,
- сливки для соуса 23% - 500 мл,
- свежий базилик - 3 листика (можно сушенный),
- сыр Пармезан - 10 грамм.

Рецепт коктейля:
- Мартини Фиеро - 1/3 бокала,
- Швепс - 2/3 бокала,
- лёд - 5 кубиков,
- красный апельсин - 2 кружочка,
- для тех кто любит покрепче смешивайте Мартини и Швепс 1:1

Рецепт десерта:
- ванильный пломбир - 1 шарик,
- манго свежее - для украшения (можно украсить любыми ягодами даже замороженными, тертым шоколадом, ягодным соусом).